Что такое антиоксиданты, зачем они нужны и где их взять? Источники антиоксидантов

Научные исследования не перестают добавлять в наш лексикон новые слова, значения которых часто понимают единицы. Некоторые специалисты (можно писать и в кавычках) этим пользуются, некоторые слова исчезают также быстро, как появляются, а некоторые становятся надолго частью повседневной жизни. Одно из таких слов: антиоксиданты.

Что такое антиоксиданты

Википедия пишет: Антиоксиданты (антиокислители) — ингибиторы окисления, природные или синтетические вещества, способные замедлять окисление (рассматриваются преимущественно в контексте окисления органических соединений).

Антиоксиданты - для чего нужны, их польза

Суть действия антиоксидантов - это из активных радикалов делать неактивные или малоактивные, предотвращая нежелательные а порой опасные процессы в организме. Разрушение определённых клеток при "атаке" свободных радикалов становится вполне реально, поэтому и требуются антиоксиданты, чтобы гасить "вражескую армию". Что такое процесс окисления? Это своего рода процесс горения. Те кто любит делать свечи ручной работы (реклама) наверняка знают, что свеча горит лучше, когда много кислорода, а если доступ кислороду закрыть, то свеча потухнет. В нашем примере, горение свечи - это нежелательный процесс окисления. Антиоксиданты понижают содержание кислорода и "свеча угасает".

Источники антиоксидантов для организма

На самом деле мы всегда потребляли антиоксиданты. Они содержатся в разных продуктах, в основном растительного происхождения. Давайте рассмотрим некоторых лидеров среди источников указанного элемента.

Зеленый чай. Именно зеленый чай является одним из самых популярных источников антиоксидантов, легко усваивается организмом, предотвращает, как пишут специалисты, окисление плохого холестерина, поддерживая повышение хорошего холестерина. Положительно влияет на работу сердца, мозга. Тонизирует. Главное не забывать правила приготовления и потребления чая, чтобы не навредить.

Чеснок. Один зубчик чеснока содержит несколько витаминов, таких как А, В и С, а также вещества йод, селен, кальций, калий, цинк, магний и железо. Кроме того, чеснок влияет на положительный баланс антиоксидантов в организме.

Помидоры. Помидоры содержат много ликопина, которые является сам по себе антиоксидантов. Положительно влияет на борьбу с раковыми клетками. Кроме того, систематическое потребление помидоров способствует улучшению состояния кожи и качества мужской спермы.

И в качестве бонуса: богат антиоксидантами классический попкорн. Как его готовить читаем здесь.

Успокаивающее видео.

ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ БЫТЬ ИНТЕРЕСНО

Как лечить укус пчелы. Что делать, если ужалила пчела	Интересная и полезная информация о яблочном соке. Свой сад - свои яблоки
Больные вены. Упражнения и средства для заботы за ногами и венами	Как правильно есть, чтобы не переедать
Как понизить/лечить высокое кровяное давление (при гепертонии) без лекарств	Рецепты клизм, чтобы избавится от шлаков
О заболеваниях могут рассказать прыщи.	Советы по правильному питанию при запорах или что надо кушать, чтобы кишечник работал хорошо