Жаренный салат «Универсал»
 |
Жаренный салат «Универсал»
1 луковица, 1/2 кочана капусты, 1-2- моркови, 1 кабачок, 2-3- яблока, 3-4- стручка сладкого болгарского перца, соус томатный острый по вкусу, соль и перец
Способ приготовления
Обжарьте на хорошо разогретой сковороде в растительном масле большую луковицу, предварительно очистив ее и мелко нашинковав. Обжарьте до образования золотистого цвета, положите туда же тонко нарезанную капусту и морковь кружочками. Тушите на небольшом огне примерно 30-35 минут. Яблоки, кабачки, сладкий перец ( все вместе или что есть под рукой) очистите, удалите семена и плодонжки, затем положите в сковороду и потушите еще 10 минут. Заправьте томатным соусом, лучше острым, и специями, посолите, поперчите. При желании можете добавить 1 ч. Л. Сахарного песка. Держите на небольшом огне еще 5-7 минут. Имейте в виду, что в горячем виде это блюдо можно подать к мясу, сосискам как гарнир. В холодном виде это отличный салат. Если во время приготовления положить в сковороду картошку и зеленый горошек, получится овощное рагу.
ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ БЫТЬ ИНТЕРЕСНО
СЕЙЧАС ТАКЖЕ ЧИТАЮТ
Рецепт салата "авокадо с сыром"
150 г смеси салатных зеленых листьев, 2 авокадо, порезанных пополам и очищенных от костей ,2 ст. л лимонного сока, 1 красная луковица, …
150 г смеси салатных зеленых листьев, 2 авокадо, порезанных пополам и очищенных от костей ,2 ст. л лимонного сока, 1 красная луковица, …Как варить варенье из абрикосов, грецких орехов и клюквы
Традиционно варенья варят из фруктов и ягод. Такой способ обработки отлично позволяет сохранить полезные вещества. Большинство видов варенья сохраняют витамины в течения …
Традиционно варенья варят из фруктов и ягод. Такой способ обработки отлично позволяет сохранить полезные вещества. Большинство видов варенья сохраняют витамины в течения …Рецепт холодного блюда «Кораблики» из баклажанов
Перед основным блюдом принято подавать нечто, для поднятия аппетита. Рецепт "Кораблики из баклажанов" прекрасно подходит под эту номинацию. …
Перед основным блюдом принято подавать нечто, для поднятия аппетита. Рецепт "Кораблики из баклажанов" прекрасно подходит под эту номинацию. …
10 правил приготовления вкусного супа
Зачастую, суп в домашнем рационе превращается в "обязаловку", потому что надо кушать супы, потому что надо есть горячее и жидкое… И порой …
Зачастую, суп в домашнем рационе превращается в "обязаловку", потому что надо кушать супы, потому что надо есть горячее и жидкое… И порой …
Рецепт орехового мороженного - готовим сами на дому
Хорошо, когда умеешь готовить мороженое сама, не выходя из дома. Вот один из рецептов, который стоит попробовать. …
Хорошо, когда умеешь готовить мороженое сама, не выходя из дома. Вот один из рецептов, который стоит попробовать. …
Лосось под соусом
800 г филе, 1 с.л. лимонного сока, 150 г сливок, 5 с.л. любого маринада, по 1 пучку зелени, 2 ч.л. отсрой горчицы, …
800 г филе, 1 с.л. лимонного сока, 150 г сливок, 5 с.л. любого маринада, по 1 пучку зелени, 2 ч.л. отсрой горчицы, …
Пудинг из кабачков - рецепт приготовления
Пудинг из кабачков — блюдо легкое и необычайно нежное. Оно годится на завтрак или гарнир, а также понравится всем тем, кто …
Пудинг из кабачков — блюдо легкое и необычайно нежное. Оно годится на завтрак или гарнир, а также понравится всем тем, кто …
Пикантные перченые стейки
500 г картофеля, 4 с.л. подсолнечного> 500 г картофеля, 4 с.л. подсолнечного масла, молотый черный перец, 1 с.л. горошин маринованного зеленого перца, 4 говяжьих стейка, соль, 150 мл …
500 г картофеля, 4 с.л. подсолнечного> 500 г картофеля, 4 с.л. подсолнечного масла, молотый черный перец, 1 с.л. горошин маринованного зеленого перца, 4 говяжьих стейка, соль, 150 мл …
Острый гарнир к мясу и рыбе «Ананасовая сальса»
Мясо говядины, барашка или рыбы становится по особому вкусным (или, как принято называть, пикантным), если приготовить к нему вкусный гарнир. Ананасовая …
Мясо говядины, барашка или рыбы становится по особому вкусным (или, как принято называть, пикантным), если приготовить к нему вкусный гарнир. Ананасовая …
Рецепт аппетитайзера «Баклажаны по-гречески»
Часто перед основным блюдом хочется угостить чем-то, пусть и незначительным по размеру, но вкусненьким, чтобы разогреть аппетит. Для любителей диетических блюд …
Часто перед основным блюдом хочется угостить чем-то, пусть и незначительным по размеру, но вкусненьким, чтобы разогреть аппетит. Для любителей диетических блюд …