Рецепт холодного блюда «грибы белые в сметане»

Рецепт холодного блюда «грибы белые в сметане»


Вкусное холодное блюдо из свежих белых грибов, да ещё и в сметане… Мммм! Как же приготовить эту вкуснятину?

Ингредиенты для холодного блюда с белыми грибами

5-8 средней величины свежих грибов,
1 луковица,
3 ст. ложки сливочного масла,
1/2 стакана сметаны,
3/4 стакана мясного бульона,
1 ст. ложка муки,
перец, соль,
петрушка

Как готовить холодное блюдо «грибы белые в сметане» - простой быстрый рецепт

  • Подготовленные грибы (кожицу очистить только с ножек) нарезать ломтиками, выложить в сотейник и прогревать под крышкой на слабом огне.
  • Когда выделится сок (если он горький, то его слить), выпарить, помешивая жидкость, добавить нашинкованный поджаренный с маслом лук, перец, соль, хорошо обжарить, вмешать сметану, слегка поджаренную муку и немного бульона.
  • Прокипятить, а подавая, посыпать и украсить зеленью петрушки.

    ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ БЫТЬ ИНТЕРЕСНО

    Летний салат с клубникой
    Сытный рецепт бутербродного торта
    Как приготовить картофель запеченный в мундире с сыром - рецепт
    Рецепт вкусных банановых булочек
    Рецепт вкусной солянки - как приготовить
    Рецепт приготовления заварного карамельного крема
    Рецепт сытного десерта «Парижские палочки» с орехами
    Подлива (соус) к рыбе: как приготовить самой

  • СЕЙЧАС ТАКЖЕ ЧИТАЮТ
    Как отмыть посуду?

    Пригорела любимая кастрюля, потемнела посуда, на стенках чашек снова налет — с такими ситуациями сталкивалась каждая хозяйка. Есть ли выход? Купить …
    «Ёжики» из мяса и риса
    500 г мясного фарша, 1 луковица, 1 стакан вареного риса, соль, перец по вкусу, 100 г сметаны, 50 г пшеничной муки, 50 …
    Желе нежное
    3 стакана сметаны, 2 стакана яблочного сока, 2 стакана апельсинового сока, 2 стакана вишневого сока, 3 ст.л. желатина, 100 г молочного шоколада
    Вишневый торт
    Для теста: 150 г. муки, 100> Для теста: 150 г. муки, 100 г. сахара, разрыхлитель теста на кончике ножа, 1 пакет ванильного сахара, 1 щепотка соли, 1 …

    Сладкий сервелат
    Одно яйцо взбиваем с 1- 1,5 стаканом сахара. Добавляем какао ( 1-2 ст.л.).Получается густая смесь, поэтому для разбавления добавить теплого молока. …
    Торт "Генерал" - рецепт и приготовление

    Один из несложных рецептов сладкого лакомства. Порадуйте близких вкусным сытным тортом. …
    Интересная и полезная информация о яблочном соке. Свой сад - свои яблоки
    При питании с ограниченным потреблением калорий будет уместно потреблять яблочный сок. В среднем в стакане яблочного сока содержится около 120 калорий. …
    Рецепт как приготовить парфе из бананов?

    Иногда вы ждёте любимых гостей, родителей или племянников или других друзей семьи, то вам хочется приготовить нечто вкусное. Порой просто необычное. …
    Как очень вкусно сделать фаршированного кролика - простой рецепт

    Порой мы слышим по телевизору или радио, от друзей или знакомых интересные и вкусные рецепты блюд, которые хотелось бы приготовить для …
    Рецепт десерт из меда с орешками и вареньем.

    Сладкое всегда поднимает настроение и при правильном потреблении несёт пользу по воле Всевышнего. Поэтому каждая хозяйка должна стараться готовить разнообразные десерты, …