Рецепт вкусной солянки - как приготовить

Вариантов солянки много. Разные рецепты, но результат должен быть один - вкусная еда!

Ингредиенты для солянки

баранина - 1 кг мякоти, лук репчатый - 250 г, перец сладкий - 250 г, помидоры - 250 г, огурцы соленые - 250 г, томатная паста - 100 г, курдючный жир - 50 г, чеснок - 3-4 зубчика, кинза - 50 г, зелень петрушки - 50 г, базилик - 50 г, соль - 1 ч. ложка, перец молотый - 1 ч. ложка, хмели-сунели - 1 ч. ложка

Как готовить солянку по рецепту

Подготовленную баранину нарежьте кубиками, обжарьте до готовности на курдючном жире, посолите, поперчите.

Огурцы освободите от семян, нарежьте кубиками и припустите в рассоле в течение 10–15 минут.

В готовое мясо добавьте рубленый лук, томатную пасту, нарезанные кубиками сладкий перец, помидоры и огурцы, измельченную зелень, тертый чеснок, прогрейте.

При подаче уложите горкой и посыпьте рубленой петрушкой.

ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ БЫТЬ ИНТЕРЕСНО

Рецепт приготовления заварного карамельного крема	Рецепт сытного десерта «Парижские палочки» с орехами
Подлива (соус) к рыбе: как приготовить самой	Рецепт булочек с зеленью
Рецепт приготовления кролика в сливочном соусе	Рецепт аппетитайзера «Баклажаны по-гречески»
Острый гарнир к мясу и рыбе «Ананасовая сальса»	500 г картофеля, 4 с.л. подсолнечного> Пикантные перченые стейки