Целебные свойства рыбной печени и икры.

Печень содержит ценные и питательные вещества: витамины, соли, белки, жиры, углеводы, которые хорошо усваиваются. С лечебной целью печень с успехом применяется при малокровии, особенно так называемой анемии Аддисона-Бирмера.

Больному ежедневно дают от 150 до 200 грамм приготовленной сырой или слегка обжаренной печени. Курс лечения составляет от одного до трех месяцев, обычно с положительным результатом. В настоящее время анемия Аддисона-Бирмера успешно лечится витамином В12.

Печень как питательный и диетический продукт не потеряла своего значения и рекомендуется при малокровии, похудании, гиповитаминозе А («куриная слепота»), неврастении, явления общей слабости в результате перенесенной инфекционной болезни, переутомлении. Поэтому, если вам случается заказывать еду на дом для себя или всей семьи, то постарайтесь обратить внимание на блюда из печени, о пользе которой написано выше.

Икра рыбная — высокопитательный и ценный диетический продукт. Хорошие сорта икры содержат до тридцати процентов полноценного белка и до двадцати процентов жира, которые легко перевариваются и полностью усваиваются организмом человека. Кроме того, в икре, в особенности осетровых, лососевых рыб. Содержатся необходимые человеку минеральные соли, витамин А и D, лецитин.

Икра рыбная может быть рекомендована при истощении организма, туберкулезе, гиповитаминозе и авитаминозе А и D, физическом и умственном переутомлении, а так же для восстановления сил после перенесенных болезней инфекционного характера (пневмонии, дизентерии).

ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ БЫТЬ ИНТЕРЕСНО

Своевременная профилактика миомы матки	Как избавиться от отёчности ног во время беременности.
Как следует питаться больному с диагнозом диабет 2-го типа	Как предотвратить проблемы с сердцем
Причины появления прыщей на лице: на лбу, вокруг глаз, на носу, на подбородке	Почему хрустят суставы?
Как уменьшить вред при работе за компьютером. Полезные советы.	Полезные советы для спокойного и эффективного сна