Рыба в магазине: полезна или опасна?

Многие считают, что рыба очень полезна для здоровья. Да, несомненно, если это свежая и изначально здоровая рыба. Но большинство рыбы, продаваемой на рынках, является испорченной или отравленной. Много рыбы, продаваемой в магазинах, привозят из Атлантики, где захоронено огромное количество радиоактивных отходов военного и послевоенного периода.

Опасно ли потребление мороженой рыбы?

Даже употребление рыбьего жира, считавшегося с давних времен полезным для здоровья, сейчас может привести к ужасным последствиям для здоровья (в лучшем случае - к отравлению).

Практически в любой рыбе могут жить паразиты, белые черви, которые совсем не лучшим образом повлияют на здоровье человека, съевшего эту рыбку. Ведь внешнее строение рыб схоже, как и внутреннее. И обычная чистка и приготовление настолько привычно, что заметить болезнь рыбы трудно.

Последнее время в ходе расследований, проводимых на рынках, в торговых точках и магазинах, выявлено множество нарушений в процессе производства вяленой, копченой рыбы и рыбных консервов. Несоблюдение санитарных норм, копчение и сушка на грязных подносах, стерилизация в ржавых котлах и т.п. Для перевозки используют в основном железную дорогу. Но не всегда соблюдают температурный режим, что приводит к размораживанию продукции и даже началу гниения. Потом эту, может быть еще не совсем испортившуюся рыбу, смазывают маслом или замораживают повторно, иногда разделывают и запаковывают в вакуумную упаковку и поставляют на прилавки в магазины и торговые центры. А некоторые предприниматели умудряются перевозить замороженную рыбу прямо под двигателем автобуса, пропитываясь в процессе перевозки выхлопными газами. Очень важно знать, как выбирать свежую рыбу, где ловить здоровую рыбу. Но если этого не знать, то стоит ли рисковать? Выбор остается за каждым.

ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ БЫТЬ ИНТЕРЕСНО

Если вышел конфликт с учителем	Планировка сада и огорода - фото
Цветники. А не завести ли свой цветник?	Как экономить силы при уборке квартиры.
Два способа избавится от жвачки на одежде	Как сажать зелень петрушки на кухне
Эксплуатация кондиционера. Как пользоваться кондиционером, чтобы не испортить его?	Где лучше отдохнуть летом