Рецепт жареной печени на вертеле (шашлык)
 |
Шашлык из печени очень вкусен, полезен и, что немаловажно, прост в приготовлении. Именно такой рецепт предлагаем вам ниже.
Ингредиенты для шашлыка из печени
- Печень — 1000 гр., лук репчатый — 100 гр., уксус бальзамический — 40 гр., сливки для соуса — 100 гр., соль, перец, зелень
Как вкусно приготовить печень на вертеле - простой рецепт
- 1. Печень говяжью, кроличью или домашней птицы очистить от желчных протоков и крупных кровеносных сосудов, тщательно промыть в холодной воде и нарезать на куски по 50-100 грамм.
2. Для соуса отложить 50 гр. печени остальные куски сложить в стеклянную или эмалированную кастрюлю, слегка посолить, поперчить, добавить нарезанный кружочками репчатый лук и обильно полить уксусом. Можно добавить зелень.
3. Для приготовления соуса сливки влить в сотейник и выпаривать на слабом огне до начала загустения.
4. Кусочки печени, предварительно припущенные на сковороде, добавить к выпаренным сливкам и блендером перебить до однородной массы. Добавить соль по вкусу.
5. Маринованные кусочки печени нанизывать на шампуры через 0,5 см. Жарить на классическом мангале до готовности.
Пока печень будет жариться, можете решать кроссворды или головоломки. Это вообще хорошая идея занимать себя во время готовки пищи мыслительным трудом. Решение головоломок способствует мыслительному процессу, вы отвлекаетесь от повседневных забот, а время проходит незаметно. Главное не забудьте поставить таймер или нечто, что напомнит вам, что надо вернуть своё внимание на готовящуюся пищу.
Далее, снять с шампуров, полить соусом и подать на стол. Употреблять в горячем виде с зеленью, овощами и гранатовым соком.
ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ БЫТЬ ИНТЕРЕСНО
СЕЙЧАС ТАКЖЕ ЧИТАЮТ
Масляный венский пирог - рецепт
Этот пирог легок в приготовлении и недорог (особенно летом и осенью), так как основой ему служат фрукты. Ознакомьтесь с пошаговым руководством …
Этот пирог легок в приготовлении и недорог (особенно летом и осенью), так как основой ему служат фрукты. Ознакомьтесь с пошаговым руководством …Рецепт рыбацкого супа
Рыбья требуха, 2 луковицы, 3,5, ст. л. Оливкового масла, 2 лавровых листа, 2 веточки петрушки, тимьян по вкусу, 4 крупных помидора, …
Рыбья требуха, 2 луковицы, 3,5, ст. л. Оливкового масла, 2 лавровых листа, 2 веточки петрушки, тимьян по вкусу, 4 крупных помидора, …
Как варить варенье из сливы - несколько рецептов
Замечательное ароматное варенье получается из сливы. Сливовое варенье обладает важным полезным свойством — укрепляет сосуды и препятствует образованию тромбов. …
Замечательное ароматное варенье получается из сливы. Сливовое варенье обладает важным полезным свойством — укрепляет сосуды и препятствует образованию тромбов. …Рецепт бананового торта
Чаще всего банановый торт ассоциируется с нежностью и прохладой, так как принято держать его в холодильнике до самого момента подачи …
Чаще всего банановый торт ассоциируется с нежностью и прохладой, так как принято держать его в холодильнике до самого момента подачи …
Рецепт шаньги сметанные
Необходимые продукты: мука пшеничная - 2 1/3 стакана, сахар - 2 ст. ложки, масло сливочное - 2 ст. ложки,
яйцо …
Необходимые продукты: мука пшеничная - 2 1/3 стакана, сахар - 2 ст. ложки, масло сливочное - 2 ст. ложки,
яйцо …
Как приготовить низкокалорийный десерт самой в домашних условиях
Многих беспокоит сегодня свое тело. Но не многие готовы полностью отказаться от сладкого и десертов. Поэтому поговорим о низкокалорийных десертах. Звучит, конечно, …
Многих беспокоит сегодня свое тело. Но не многие готовы полностью отказаться от сладкого и десертов. Поэтому поговорим о низкокалорийных десертах. Звучит, конечно, …Как варить малиновое варенье - несколько рецептов
Ещё одним признанным кладезем витаминов является малина. Всех нас в детстве бабушки кормили малиновым вареньем во время простуды. Малиновое варенье, благодаря множеству …
Ещё одним признанным кладезем витаминов является малина. Всех нас в детстве бабушки кормили малиновым вареньем во время простуды. Малиновое варенье, благодаря множеству …Обязанности мусульманки в браке
Ученые считают, что основные обязанности жены направлены на сохранение целостности и прочности брака; вот они: В интимных отношениях: для жены недопустимо отказывать …
Ученые считают, что основные обязанности жены направлены на сохранение целостности и прочности брака; вот они: В интимных отношениях: для жены недопустимо отказывать …
Как варить варенье из смородины
Фрукты и ягоды — полезнейшие продукты. Они содержат огромное количество витаминов, витаминов и незаменимых аминокислот. Конечно, лучше употреблять фрукты в сыром виде, …
Фрукты и ягоды — полезнейшие продукты. Они содержат огромное количество витаминов, витаминов и незаменимых аминокислот. Конечно, лучше употреблять фрукты в сыром виде, …Ошибки делающие молитву (намаз) недействительной
В предложенном видео можно ознакомиться с некоторыми основными ошибками, делающими молитву недействительной. …
В предложенном видео можно ознакомиться с некоторыми основными ошибками, делающими молитву недействительной. …