Как очень вкусно сделать фаршированного кролика - простой рецепт
Порой мы слышим по телевизору или радио, от друзей или знакомых интересные и вкусные рецепты блюд, которые хотелось бы приготовить для своей семьи, но забываем их. Ведь под рукой может не быть бумаги и ручки, а в таком вопросе на память полагаться не стоит. Но, Хвала Всевышнему, почти все популярные блюда можно найти в сети. И наш сайт не исключение. Сегодня вкуснятина из кроличьего мяса.
Как очень вкусно сделать фаршированного кролика& Рецепт взят из книги по кулинарии и переделан автором его так, что бы кролик получился вкусней.
Для приготовления кролика вам потребуется:
- одна тушка кролика с потрохами.
- три куриных яйца
- стакан отварного риса
- 1-2 луковицы
- сливочное масло (для жарки)
- соль, перец (по вкусу)
Пошаговый рецепт приготовления фаршированного потрохами рисом и луком кролика
1. Промойте тушку молодого кролика и высушите салфеткой, поперчите, посолите и оставьте на час — полтора.
2. Нарежьте небольшими кубиками потроха нашего кролика (печень, лёгкие, сердце)
3. Нарежьте мелкой соломкой лук.
4. Разогрейте на сковороде сливочное масло и обжарьте на этой сковороде потроха и лук вместе.
5. Рассыпчатый рис отварите. Яйца сварите вкрутую. Нарежьте их брусочками, размешайте всё, посолите и поперчите.
6. Нафаршируйте тушку кролика, зашейте ему брюшко ниткой. Смажьте противень, на котором будете жарить кролика растительным маслом, уложите на него кролика и на целый час поместите в разогретую духовку.
7. Каждые 10-15 минут на тушку лейте сок, который образуется во время жарки кролика. Можно просто кипяченой водой.
Перед подачей кролика на стол выньте нитку, на середину блюда можно выложить полученный фарш, а по краям положить куски мяса (но это уже как пожелаете). Рядом можно положить овощи и зелень.
Приятного Вам аппетита!
ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ БЫТЬ ИНТЕРЕСНО
СЕЙЧАС ТАКЖЕ ЧИТАЮТ
Масляный венский пирог - рецепт

Этот пирог легок в приготовлении и недорог (особенно летом и осенью), так как основой ему служат фрукты. Ознакомьтесь с пошаговым руководством …
Рецепт рыбацкого супа

Рыбья требуха, 2 луковицы, 3,5, ст. л. Оливкового масла, 2 лавровых листа, 2 веточки петрушки, тимьян по вкусу, 4 крупных помидора, …
Рецепт бананового торта

Чаще всего банановый торт ассоциируется с нежностью и прохладой, так как принято держать его в холодильнике до самого момента подачи …
Рецепт шаньги сметанные

Необходимые продукты: мука пшеничная - 2 1/3 стакана, сахар - 2 ст. ложки, масло сливочное - 2 ст. ложки,
яйцо …
Обязанности мусульманки в браке
Ученые считают, что основные обязанности жены направлены на сохранение целостности и прочности брака; вот они: В интимных отношениях: для жены недопустимо отказывать …