Как сделать кефир самой (самому) в домашних условиях - 2 простых способа с видео уроком

Кефир очень полезен почти для каждого. Это и средство похудения, и хорошее пищеварение, и нормальный стул, и приятный напиток. Однако далеко не каждый магазинный кефир сравнится со вкусом и пользой домашнего. И это не проблема, т.к. самой приготовить такой напиток совсем не сложно.

Первый легкий способ приготовления кефира дома - рецепт

В качестве закваски берут кефир, приобретенный в магазине.

1. Пастеризованное или кипяченое молоко охлаждаем до 20 градусов по цельсию.

2. Молоко разливаем по стаканам (или банкам) и добавляем в каждый по 2 ложки купленного кефира (на каждые 200 мл молока - 2 столовые ложки кефира).

3. Ставим в тёплое место (35-40 градусов) на 4-5 часов. В итоге образуется киселеобразная масса.

4. Далее выдерживаем ещё 2-3 суток уже в прохладном месте (5-10 градусов). Готово.

5. Для последующей закваски оставляйте немного готового кефира. Рекомендуем обновлять закваску свежим купленным кефиром примерно через 5-10 циклов приготовления.

Подготовила Диляра Мамедова

Реклама:
А знаете ли вы, что кефир по-английски звучит как "йогурт"? Это и не удивительно, ведь в том варианте кефира, к которому мы привыкли, на западе его не употребляют или делают это редко. Если вы решили говорить на английском языке на более высоком уровне, следует обратиться к профессионалам, посещая курсы английского. Посоветуем узнать отзывы о месте, где собираетесь начать обучение, чтобы эффект был полным, желаемым.

Второй способ приготовления домашнего кефира - видео-урок

ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ БЫТЬ ИНТЕРЕСНО

Рецепт приготовления сёмги с овощами	Как сварить картошку и приготовить селедку для обеда?
Как мариновать свёклу на зиму - рецепт	Баклажаны, запеченные с грибами - рецепт горячего блюда
Как варить вкусное варенье из айвы - 2 рецепта	Рецепт картофельных блинов с майонезом и тмином
Как варить варенье из смородины	Как варить малиновое варенье - несколько рецептов