Украинская кухня. Котлеты "Космос"

Необходимые продукты: 200 г говядины, 20 г воды, 80 г жира, 2 яйца, 20 г молока, 60 г хлебной крошки, 60 г репчатого лука, 120 г солений, перец молотый, соль.

Мясо пропускают через мясорубку, заправляют солью и перцем, добавляют 1/5 часть омлета и вымешивают, затем из фарша формуют лепешки, кладут на них оставшийся омлет, смешанный с пассированным луком, придают котлетам форму конуса, дважды панируют в яичном льезоне и хлебной крошке, обжаривают во фритюре и доводят до готовности в жарочном шкафу. Подают со сложным гарниром и соленьями.

Источник

ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ БЫТЬ ИНТЕРЕСНО

Богатство азербайджанской кухни определяет богатая>
Азербайджанская кухня

СЕЙЧАС ТАКЖЕ ЧИТАЮТ
Как приготовить эклеры в аэрогриле - рецепт и инструкция

Редко можно встретить человека, который "не уважает" эклеры. Это вкусный и сытный десерт для любителей заварного крема можно приготовить, используя аэрогриль. …
Рецепт: курица в семечках - в микроволновке

Уникальный рецепт приготовления курицы в семечках, денег надо совсем не много, но дело не деньгах, а во вкусе! Для приготовления курицы …
Лечение водянки народными средствами
Водянка - не болезнь, а признак заболеваний внутренних органов: сердца, почек, печени и др. Их сопровождают отеки, которые иногда достигают больших размеров. …
Рецепты народной медицины применяемые при кашле
Кашель - любого происхождения возникает из-за рефлекторного раздражения специального центра, находящегося в головном мозге. Чаще всего причиной кашля является раздражающее действие слизи, …

Само массаж при насморке
Быстро унять «течь» из носа и облегчить общее состояние при простуде поможет воздействие на биоактивные точки

Проводите массаж 2-3 раза …
Cамомассаж шеи, плеч и ног.
Cамомассаж шеи, плеч и ног не сложен. Трудности начинаются, когда ты не можешь достать те или иные части тела. Для этого надо …
Исследования: как снизить риск заболевания сердечно-сосудистой системы?
Английские исследователи, которые проанализировали данные по 1.4 млрд человек (интересно, всё же, где лежать такие данные по такому кол-ву людей?), пришли к …
Если вас укачивает.
Самое утомительное о любой поездке — это укачивание, голово кружение, тошнота. Чтобы предупредить их и не испортить отпуск, прислушайтесь к некоторым советам. …
Орешки.
Все знают, что существуют множество орехов, но не знают полезных качеств каждого вида орехов.
Польза стеклообоев для аллегриков

Каждый, у кого в семье есть аллергики или астматик, знает, как трудно поддерживать в доме необходимый микроклимат и чистоту. Вся жизнь …