

Есть вытяжки, сразу же устраняющие загрязненный воздух в канал вентиляции. Есть приборы, содержащие в себе фильтр, очищающий воздух без выведения воздуха за пределы кухонного помещения. В первом варианте, рассмотренный фильтр лучше назвать вытяжкой. Второй вариант - это, собственно, фильтр в истинном понимании этого слова.
В обычной вытяжке также есть фильтры. Но такая деталь для организации вытяжки, выводящей воздух в канал вентиляции, является необязательной. Для защиты вытяжки от жира и грязи, внутри вытяжки устанавливаются специальные жировые фильтры. В процессе работы подобной вытяжки, придется оставлять дверь кухни открытой. В то же время придется закрыть на кухне окно (ведь нужно правильно сбалансировать воздух во всем доме - что запускать в кухню немного воздуха из остальных помещений). В обратном же случае, загрязненный примесями воздух можете поступать не в саму вытяжку, но в другие комнаты.
Если кухня неправильно оборудована, и вытяжка не выводит загрязненный кухонный воздух в специально предназначенный для этого воздуховод, то нечистый воздух может проходить через фильтры внутри вытяжки, возвращаясь обратно на кухню очищенным.
На кухне очень важна очистка воздуха. Это необходимая процедура, позволяющая устранять из кухни излишние запахи. Смешиваясь, запахи могут вызвать неприятные эффекты: головокружение, тошноту. Есть продукты, быстро впитывающие сторонние ароматы. От этого их вкус может сильно исказиться. Именно поэтому воздух в кухонном помещении должен быть свежим и чистым.
ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ БЫТЬ ИНТЕРЕСНО