Наверняка, многие слышали о вреде кофе. Но, скорее всего, не все его плохие и хорошие стороны известны. Пора разобраться, почему этот ароматный напиток считают не безобидным и какими полезными для здоровья свойствами он обладает?

На самом деле, от одной-двух чашечек в день натурального кофе взрослому организму хуже не станет. Но есть условие: пить следует именно натуральный, так как растворимый кофе не принесет никакой выгоды для здоровья.

Дело все в том, что растворимый кофе изготавливают из недорогих сортов, содержание кофеина в котором превышает норму. К тому же зерна неправильно обжаривают, что делает этот напиток вовсе лишенным всяческих свойств. Поэтому при возможности, употребляйте натуральный кофе и, желательно, без фильтрации, так как в ходе этого процесса теряется большая доля полезных свойств.

Кофе, приносящий вред

К сожалению, как сильно бы человек не любил кофе, есть ряд причин, которые говорят о вреде данного напитка для здоровья. Кофеин, содержащийся в нем, вымывает такие важные микроэлементы как кальций, магний, калий, витамины В1 и В2, натрий. При кофейной зависимости, происходит истощение нервных клеток, что неблагоприятно сказывается на нервной системе.

Для людей, страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями, употребление большое количества кофе только вредит здоровью. Людям с болезнями желудка, так же стоит сказать «нет» ароматному напитку, так как требуется в большом количестве желудочный сок в первые 20 минут для его переваривания.

Положительный стороны

Оказывается, не только плохими свойствами обладает герой данной статьи. Пора раскрыть его положительные стороны. Многие наслышаны о том, что кофе стимулирует работу головного мозга, так как в нем содержится кофеин, который тонизирует и придает бодрости организму.

Поэтому с утра несколько глотков горячего кофе – отличный вариант для пробуждения всего тела. Стоит взять на заметку, что человек, чьей нормой кофе в день являются две чашки, в меньшей степени подвержен образованию желче-каменной болезни. К тому же, такое количество чашек в день, втрое уменьшит вероятность появления нежеланной хандры и
стресса. Стоит помнить, что помимо основного составляющего – кофеина, в кофейных зернах представленных тут http://bakery.dp.ua/catalog/kofe_v_zernakh/ содержится ряд полезных веществ – витамин Р, дубильные и минеральные вещества.

Делаем полезный кофе

Существуют разные варианты приготовления полезного кофе. Для этого необходимо в чашку добавить соответствующие ингредиенты. Вот некоторые из них:

1. Гвоздика. Одной головки будет достаточно, чтобы ваш напиток благотворно повлиял на организм, ведь данная пряность содержит эфирные масла, которые стимулируют движение крови и снижают давление.

2. Кардамон. Обладает лечебным свойством, так как укрепляет желудок и оказывает успокаивающее действие. Помимо этого, придает кофе притягательный аромат.

3. Топинамбур (Земляная груша). Чрезвычайно полезное растение, поскольку содержит кладезь витаминов и минеральных веществ. Одним из вариантов приготовления может быть такой: порезать клубни на мелкие кубики и высушить на свежем воздухе или в духовке. Клубни должны приобрести коричневый цвет. Когда появится желание выпить чашечку кофе, немного поджарить топинамбур и измельчить с помощью кофемолки.