Множество полезных свойств имеется у вкусной ягоды клюквы. Как правильно применять и хранить клюкву помогут советы, изложенные ниже.

Обычно на позднюю осень приходится сбор клюквы. Растет она в болотистой местности и зачастую без ее промерзания, собрать ее невозможно. В том, что клюква – собрание полезнейших свойств, люди убедились еще в древности.

В клюкве отмечается высокое содержание витамина С, так же имеются витамины группы В, К, РР, каротин, эфирные масла и огромное количество полезных минералов: меди, железа, йода, марганца, серебра, магния, бора, калия, цинка.

Благодаря такому сбалансированному комплексу необходимых веществ для человека в ягодах клюквы, она и считается ценным продуктом.

Клюква - хороший природный антибиотик, т.к. с ее помощью организм способен бороться с заболеваниями дыхательных органов. С давних времен считается, что при лечении лихорадки обязательно использование клюквенного морса. Он может использоваться как жаропонижающее, мочегонное и потогонное средство. А так же существуют публикации исследований, которые подтверждают, что ягода может усилить в несколько раз действие антибиотиков. Важно это особенно в наше время, т.к. появились устойчивые к традиционному лечению медикаментами бактерии.

Клюквенный сок используется для выведения токсинов из организма. Если употреблять ягоды клюквы и напитки из ягод, можно вылечить воспаленные десна, а так же другие заболевания рта. Замечено также, что почки лучше работают и мочеполовых инфекций можно избежать, употребляя клюквы.

Учеными доказано, что клюквенный сок и свежие ягоды клюквы способны нормализовать обмен холестерина, а также могут препятствовать тромбозным образованиям в кровеносных сосудах. Регулярно употребляя клюкву, человек повышает эластичность и прочность своих сосудов.

Обычно клюкву включают в ежедневный рацион осенью и зимой. Храниться она может долго и ее ценность в обогащении организма необходимыми витаминами и минералами в холодное время года. Детям очень полезно употреблять клюкву. Она способна повышать иммунитет, улучшать аппетит, а это очень важно для ослабленных и больных деток. Пить клюквенный морс можно просто для бодрости, снижения усталости, и повышения активности и работоспособности.

Противопоказания к употреблению ягод клюквы так же имеются. Если кислотность желудочного сока повышена, либо у человека имеются такие заболевания как язва желудка или гастрит, если кишечник воспален, то употреблять клюкву не стоит.

Клюквенный морс является незаменимым натуральным средством для лечения простуды. Его приготовление не требует много времени и сил. Нужно растолочь ягоды клюквы в емкости, туда добавить сахар и залить кипяченой водой. Весь раствор затем нужно процедить через ситечко.

Если простуда только начинается, может помочь согревающий клюквенный напиток с добавлением. Нужно выпить такой напиток горячим и затем хорошо согреться под одеялом.

Для лечения бронхита или просто кашля, необходимо смешать сок и мед, и данную смесь употреблять трижды в день перед принятием пищи по одной столовой ложке.

Холодильник с морозильной камерой в современных условиях поможет хранить любую ягоду. Клюква очень хорошо при быстром замораживании способна сохранять свои свойства.