Работа человеческого организма в теплое и холодное время года существенно отличается. Для компенсации климатического влияния и нормального самочувствия зимой следует при построении своего ежедневного рациона питания выполнять некоторые рекомендации.

Рекомендация № 1. По калорийности зимняя пища должна превосходить летний рацион. Употребляйте в пищу больше мясных блюд и блюд из птицы, в которых содержится большое количество белков. Еженедельно в вашем рационе должны быть телятина, куриное мясо и рыба. Старайтесь совмещать молочную и мясную пищу. Обратите внимание на овощи, старайтесь выбирать их так, чтобы они соответствовали сезону и в них сохранялись все микроэлементы и витамины. Это могут быть картофель, топинамбур, репчатый лук тыква и т.д.

Да, обратите внимание, что в первой половине дня в пищу лучше всего употреблять хлеб и каши из различных злаков, а во второй половине дня пищу, содержащую белки.

Рекомендация 2. Дополните свой рацион продуктами в которых много витаминов. Обратите внимание на то, что ягоды, замороженные сразу после летнего сбора намного полезнее овощей выращенных на гидропонике. Чтобы ваш организм зимой мог успешно бороться с инфекциями, включите в свой рацион петрушку, салаты, зеленый лук, укроп. Нехватку витамина с восполнят моченые яблоки и квашеная капуста. Добавляйте в салаты подсолнечное масло, так как в нем есть витамин Е, защищающий кожу от обветривания.

Рекомендация 3. Зимой следует пить не менее полтора литра жидкости в день, причем не менее литра чистой воды из этого количества. Оставшаяся жидкость может поступать в организм в виде компотов, соков, теплых чаев, фрешов.

Рекомендация 4. Обязательно кушайте горячие блюда. Если вы перекусываете на ходу то желательно запейте все теплым чаем. Будет полезно, если в блюда вы будете добавлять разные виды перца, кардамон, имбирь, кориандр.

Рекомендация 5. Ваше меню на каждый день должно быть разнообразным. Старайтесь чередовать, к примеру, каши которые вы готовите (каждый день из разных круп), использовать разные фрукты для приготовления соков, менять сорта хлеба и мясных блюд. И самый последний совет: старайтесь вместо сахара использовать различные подсластители ( сироп, мед и т.д.), так как сахар способствует вымыванию витаминов из организма.

Вот и все, что мы хотели вам рассказать. Надеемся, что данные рекомендации вам пригодятся.