Наверное нет человека который бы не видел набившей оскомину рекламы Рафаэлло, и затем не пошел в магазин и не купил бы это вкусное лакомство. Это действительно вкусный и легкий десерт. Но оказывается можно не ходить в магазин и не покупать это чудо в красивой коробочке. Мы будем готовить рафаэлло в домашнем варианте. Этот рецепт не уступает по вкусу тому рафаэлло, что продают в супермаркетах.

Данный десерт можно приготовить на любое торжество, которое предназначено для двоих романтически настроенных людей. Такие «вкусняшки» могут на 100% заменить магазинные конфеты, а хозяйка получит не мало комплементов от своего визави. Все, что нужно для приготовления этого лакомства продается в соседнем магазине и стоять в очереди за этими немудреными продуктами не придется. Для приготовления рафаэлло нам понадобится

Стружка кокосовая белая 20 граммов
200 граммов сгущенного молока
30 граммов орехов грецких или фундука

Берем глубокую миску и высыпаем в нее кокосовую стружку, а вслед за стружкой отправляем в миску сгущенное молоко. Важно помнить, что сгущенку нужно купить хорошего качества и желательно, чтобы она была изготовлена по ГОСТу, а не по техническим условиям. Хорошее сгущенное молоко выпускают белорусы и упаковывают ее по старинке в жестяные банки, а не в пластиковые пакетики с герметичной крышкой.

Содержимое миски нужно как следует перемять. После чего получится довольно густая кашица. Миску нужно оставить на столе примерно на полтора часа.

Орехи могут быть любыми, какие купили те и подойдут, важно их умеренно поджарить. Грецкие орехи можно использовать, только их нужно аккуратно разломить.

Берем отдельную тарелочку и насыпаем в нее кокосовую стружку. Теперь берем сладкую массу из сгущенки и кокосовой стружки и формируем шарики. В каждый шарик нужно уложить орешек. Шарик нужно сжать в ладони для того чтобы он стал крепче, а орешек их него не выпал. После этого идеально сформированный шарик нужно обкатать в кокосовой стружке находящейся в отдельной тарелочке. Получается идеальный шарик покрытый нежной кокосовой стружкой. Таким образом должно получиться пара десятков шариков которые нужно уложить в красивую посуду положить на них красный бантик и подать к столу в качестве десерта.

Рафаэлло может подойти к сухому белому вину и уж точно прекрасно сочетается с кофе или чаем. Симпатичные пироженки великолепно украсят романтический ужин и придадут ему романтизм.