Любителям кофе.

Опубликовано/обновлено: 2007-03-07 21:57:33. Просмотров: 3657 | Автор: Reyus Mammadli

Зеленые кофейные зерна могут храниться годами, при этом они медленно и незаметно теряют вкус. Обжаренные уже через неделю утрачивают свои вкусовые и ароматические качества, которые начинают ухудшаться сразу после помола. Поэтому любители кофе никогда не покупают его молотым. В зависимости от того, каким способом вы хотите заварить кофе, выбирайте степень его помола.

1. Грубый помол хорошо подходит для заваривания в поршневой кофеварке или в обычном кофейнике.
2. Средний помол универсальный, его можно использовать для большинства способов заваривания.
3. Тонкий помол хорош для приготовления напитка в кофеварках фильтрационного типа.
4. Порошкообразный помол похож на муку. Именно из такого порошка варят настоящий турецкий кофе в турке. Истинные ценители кофе заваривают его по правилам.

1. Для заварки кофе наливайте только холодную сырую воду. Если она будет кипяченной, кофе будет слегка горчить и потеряет часть аромата.
2. Кофеварки очищайте каждый раз после использования – остатки кофе и жмыха губят вкус и аромат свежего напитка.
3. Посуду надо выбирать такую, чтобы она не впитывала запахи и не смешивал с ароматом кофе.
4. Хранить кофе лучше в холоде, чтобы не пропал его аромат.
5. Правильны пропорции считаются – 1 полная кофейная ложка ( около 6-10 г ) свежемолотых зерен кофе на чашу 50-70 г воды.

ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ БЫТЬ ИНТЕРЕСНО

Целлюлит	3 причины, чтобы установить на компьютер Adobe Photoshop
Диеты в народной медицине и здоровый образ жизни	Психологические консультации при неврозе и депрессии
Начинаем нашу статью о чае, о> Чай, его свойства, виды и сорта	Правильный уход за жирной кожей лица – очищающие средства, маски для лица, кремы для лица
Умная косметика EveneL - кремы для лица, кремы от морщин, маски для лица	Многофункциональные энергетические коконы NeoQi

comments powered by Disqus