Как приготовить эклеры в аэрогриле - рецепт и инструкция

Опубликовано/обновлено: 2006-12-05 21:54:25. Просмотров: 8751 | Автор: Reyus Mammadli
Как приготовить эклеры в аэрогриле - рецепт и инструкция


Редко можно встретить человека, который "не уважает" эклеры. Это вкусный и сытный десерт для любителей заварного крема можно приготовить, используя аэрогриль. Читайте дальше как это делается.

Ингредиенты для приготовления десерта "Эклеры в аэрогриле"


1 стакан муки высшего сорта
1 стакан воды родниковой (можно и из под фильтра, но я предупреждал)
3 яйца, желательно, куриных.
100 г сливочного масла
150 г сгущёнки
150 г итальянского сливочного сыра Маскарпоне

Пошаговая инструкция приготовления эклеров в аэрогриле - простой рецепт

  • Вскипятить указанный объём воды и добавить туда сливочное масло. Мешать до полного растопления масла в воде.
  • После этого снять масляную воду с огня и добавить муку. Размещать до получения однородной массы.
  • Оставить полученную массу остывать. В теплое тесто добавить одно яйцо за другим, предварительно каждое вмешивая в тесто. В результате, опять же, должны размешать до однородного состояния.
  • Для выпечки в аэрогриле будем использовать решетку для блюд для приготовления на пару. Устанавливаем решенку на нижний уровень, кладем на него лист пергамента.
  • Теперь кондитерским шприцом или столовой ложкой выкладываем тесто на пергамент. Не забываем, что между горками теста должно остаться пространство: при температурной обработке тесто будет увеличиваться.
  • Настраиваем аэрогриль. Устанавливаем 180 градусов с таймером на 30 минут. Включаем.
  • После 20 минут снижаем температуру до 150 градусов на последние 10 минут готовки в аэрогриле.
  • После отключения аэрогрили не спешите сразу вынимать эклеры из прибора. Обождите 5-7 минут.
  • За время пребывания эклеров в а/г успеваете приготовить крем, смешав сгущёнку с маскарпоне.
  • Заполните вынутые эклеры кремом, использую кондитерский шприц.


Простой рецепт для вкусной выпечки, не правда ли? Приятного чаепития.


ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ БЫТЬ ИНТЕРЕСНО

Рецепт шарики с курицей, креветками и соусом
Рецепт куриного салата с тахини
Рецепт салата из креветок «Сладкая креветка»
Рецепт салата "Сыр с творогом по-французски"
Картофельно-фасолевый салат
Рецепт холодного блюда «Кораблики» из баклажанов
Рецепт холодного блюда «грибы белые в сметане»
Летний салат с клубникой
comments powered by Disqus

СЕЙЧАС ТАКЖЕ ЧИТАЮТ
Сколько стоит процедура по отбеливанию зубов у стоматолога в клинике

Отбеливание зубов стало популярной процедурой в наше время, потому, что как говорится "здоровые зубы всегда белее". Если здоровье зубов и тусклый ...
Как укрепить и сохранить здоровой зубную эмаль + видео
Когда эмаль зубов повреждена, риск чувствительности зубов, кариеса и потери зубов увеличивается. Зубная эмаль является оболочкой, которая защищает зубы от повреждения продуктов ...
Почему появляется грыжа паха, на мошонке, пупочная и бедренная
Грыжа – это выпячивание органов брюшной полости под кожу, через слабые места брюшной стенки. Грыжи бывают паховые, мошоночные, бедренные, пупочные. У мужчин ...
Молодым мамам: питание малыша

Маме, которая кормит новорожденного младенца грудью, довольно легко приготовиться к его кормлению. Тем мамам, которые не кормят грудью совсем или частично, ...

Ребенок часто болеет - что делать?

Ребенок всегда болеет чаще взрослого человека. Насморк, грипп, ангина, любые простудные заболевания это нормально для ребенка, ведь малыш рождается с не ...
Советы по содержанию и уходу за кошкой на даче

Многие жители города в летние месяцы перебираются на дачу, забирая с собой домашних питомцев. Всем хозяевам кошек неплохо было бы запомнить ...
Как очень вкусно сделать фаршированного кролика - простой рецепт

Порой мы слышим по телевизору или радио, от друзей или знакомых интересные и вкусные рецепты блюд, которые хотелось бы приготовить для ...
Способы похудеть. Какой способ наиболее эффективен?

Лишние килограммы появляются незаметно. Съели ли вы шоколадку на ночь, смотря телевизор, или были в гостях, где очень хотелось попробовать всего ...
Правильное появление зубов у ребенка.

Прорезывание зубов у каждого малыша происходит по-разному, поэтому родители не всегда знают о сопутствующих этому процессу симптомах. Когда зубки у ребенка ...
Медицинские факты о вреде видео/компьютерных игр
Некоторые негативные последствия чрезмерного увлечения видео играми. Медицинские факты. Все из нас, прекрасно знают, очень мудрую народную пословицу: «Все хорошо в меру». ...