Рецепт шарики с курицей, креветками и соусом

Ингредиенты:
200 грамм филе куриной грудинки
200 грамм больших почищенных креветок
1 зубок чеснока
1 ложка порезанной зеленой петрушки
1 яйцо
2 ложки картофельного крахмала
Сахар, соль
Соус:
1 стакан майонеза
2 ложки кетчупа
2 стручка мелко порезанного красного консервированного перца
Перец
Соль

Приготовление блюда шарики с курицей, креветками и соусом:

Куриную грудинку порежьте на кусочки,
смелите на мясорубке вместе с креветками,
смешайте с картофельным крахмалом, яйцом, измельченным чесноком и зеленой петрушкой.
Приправьте сахаром и солью.
С приготовленной массы сформируйте шарики диаметром 3-4 см.
В кастрюле, с вкладышем для приготовления на пару, вскипятите воду.
Партиями укладывайте шарики в верхнюю часть кастрюли и готовьте на пару под крышкой на протяжении 10 минут.
Смешайте между собой ингредиенты для соуса. Приправьте солью и перцем.
Приготовленные шарики остудите, наденьте на шпажки и положите на полу-порционную тарелку. Подавайте с соусом.

ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ БЫТЬ ИНТЕРЕСНО

Рецепт куриного салата с тахини	Рецепт салата из креветок «Сладкая креветка»
Рецепт салата "Сыр с творогом по-французски"	Картофельно-фасолевый салат
Рецепт холодного блюда «Кораблики» из баклажанов	Рецепт холодного блюда «грибы белые в сметане»
Летний салат с клубникой	Сытный рецепт бутербродного торта