Этот корнеплод богат полезными минеральными веществами и витаминами. Немаловажен и тот факт, что они содержатся и в его листья. Свекла богата витаминами группы А, РР, С и В9, а так же микроэлементами и минеральными веществами: калий, медь, магний, йод, кальций, фтор, ванадий, хлор, бетаин, натрий, железо, биофлавоноиды и другие. Непосредственно в корнеплодах растения содержатся важные пищевые волокна, белки, крахмал, жиры, углеводы, органические кислоты, моно- и дисахариды, вода и зола.
Свекла способствует нормализации пищеварения и обмена веществ, укреплению иммунитета. А ее сок отлично выводит токсины из организма. С помощью этого растения можно очистить почки, кишечник, печень и вывести излишнюю жидкость из организма. Неоценимую пользу может принести употребление свеклы людям питающимся, что называется «на лету», и страдающим ожирением 1-3 степени. А минералы и полезные вещества, содержащиеся в свекле, помогают лучшему усвоению витамина В.
В листьях свеклы содержится много витамина А, аскорбиновой кислоты и каротина, поэтому их хорошо использовать при приготовлении салатов и других кулинарных блюд. Витамин С преимущественно содержится в корнеплодах. Благодаря витамину В, употребление свеклы способствует образованию гемоглобина в крови, помогает предотвратить лейкемию и анемию.
Благодаря содержанию в ней фолиевой кислоты, свекла обладает омолаживающим эффектом. Он проявляется в улучшении здоровья артерий, кожи, костей, и несомненно, всего организма. Биологически активное вещество беатин помогает лучшему усвоению белка в организме, что хорошо людям желающим похудеть. Свекла — это просто кладезь пользы для всего организма.
ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ БЫТЬ ИНТЕРЕСНО
comments powered by Disqus