Рецепт куриного супа "Впалая грудь"

Опубликовано/обновлено: 2014-08-11 19:38:17. Просмотров: 4996 | Автор: Reyus Mammadli

Супы могут быть разными, имея почти схожее содержание. И это естественно. Тут для кулинара или его пародию, вроде меня, есть где "разгуляться". Несколько дней назад появилась необходимость что-то приготовить самому. Хороший человек посоветовал приготовить суп. В голову впала идея сделать суп из куриной грудинки (меньше возни). Отсюда и название - "впалая грудь".

Рецепт простого и вкусного супа "Впалая грудь"

Для приготовления супа на 3 персоны понадобится продуктов:

3 картофелины
два помидора
2 зубчика чеснока
половинка куриной грудинки
2 столовые ложки оливковое или подсолнечное масло
соль по вкусу
1-1.2 литра воды

Ориентировочная стоимость блюда: ~3.55 евро / $4.55 / 165 руб

Как готовить суп

1. Варим куриную грудинку 15-20 минут
2. Картошку чистим и нарезаем мелкими кубиками
3. Помидоры очищаем от кожуры и нарезаем большими кольцами (их каждого помидора получится 3 кольца)
4. Готовим 2 зубчика чеснока и острый стручковый перец.
5. Сваренную грудинку достаём и мелко нарезаем или "щиплем" на мелкие кусочки или кубики, размером со среднюю фалангу безымянного пальца правой руки обычного бухгалтера.
6. в чистую воду (объём ~6 стаканов) бросаем вариться кубики картошки/
7. Через 10 минут бросаем курицу, помидоры и чеснок с перцем.
8. Солим по вкусу
9. Добавляем 2 столовые ложки оливкового или подсолнечного масла.
10. Варим ещё 5-10 минут.



Суп готов. Приятного аппетита.

Готовил Реюс.

ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ БЫТЬ ИНТЕРЕСНО

Рецепт чечевичного салата	Рецепт жареных наггетсов из куриной грудинки
Как варить компот из абрикосов и кураги - 2 рецепта	Как варить компот из сливы - 3 рецепта
Как варить компот из вишни - 3 рецепта	Как варить компот из яблок - 3 рецепта
Как варить яблочное варенье - 4 рецепта	Как варить варенье из абрикосов, грецких орехов и клюквы

comments powered by Disqus