Баранина, тушёная с абрикосами и овощами - арабская кухня.

Опубликовано/обновлено: 2009-04-14 08:34:17. Просмотров: 3995 | Автор: Reyus Mammadli

И ещё одно арабское блюдо, теперь из баранины. Чтобы приготовить эту вкуснятину, нам понадобятся:
Необходимые продукты:
баранина - полкило
курага - 100 г
лук репчатый - 1 головка
помидор - 1 шт.
сладкий перец - 2 шт.
соль, перец по вкусу.

Как приготовить Баранину тушёную с абрикосами и овощами

Лук с помидором и перцем нарезать, пожарить слегка, и, посолив-поперчив - залить это горячей водой. Туда же кладётся баранина, курага и начинаем тушить. Тушение длится до ориентировочной полуготовности.
Следующий шаг: отделяем мясо от костей, нарезаем удобными кусочками и снова кладём в ту же посудину для окончательного приготовления.

Затем мясо вынуть, отделить от костей, порезать, вернуть в посуду с овощами и курагой и тушить

Расчитано на 4-х человек
Время приготовления около 40 минут.

ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ БЫТЬ ИНТЕРЕСНО

Как приготовить узбекский плов? Плов по-узбекски: инструкция.
Кулинарные хитрости: мясо	Украинская кухня. Котлеты "Космос"
Богатство азербайджанской кухни определяет богатая> Азербайджанская кухня

comments powered by Disqus