Этот ужасный дисбактериоз

Опубликовано/обновлено: 2008-11-12 00:54:00. Просмотров: 4079 | Автор: Reyus Mammadli

После очередного осмотра педиатром твоего ребенка ты услышала диагноз - дисбактериоз. Ты еще, наверное и не знаешь, как воспринимать такое открытие - как приговор или просто как предостережение. В одном ты уверена точно - отныне в твоей душе поселился беспокойство за здоровье - твоего ребенка.
Не впадай в отчаяние! Прежде чем принимать такой диагноз как приговор, тщательно изучи всю литературу по данному вопросу. Что же поделаешь, как правило, лучшие врачи-педиатры это те, у кого когорта своих собственных детей. Приготовься к тому, что скоро и ты окажешься в группе «мам-врачей» и уже очень скоро сможешь самостоятельно ставить диагнозы.

Итак, для начала разберемся - что это за зверь - этот дисбактериоз, что его вызывает и как быть от него подальше.
Любой префикс «дис» означает разлад. Кишечник здорового человека включает в себя миллионы микроорганизмов, которые в своей совокупности и представляют эту нормальную, здоровую кишечную микрофлору - классическое сочетание молочнокислых и бифидобактерий. Все эти микроорганизмы приносят человеку огромную пользу - они участвуют в процессах пищеварения, «переработки отходов», синтеза некоторых витаминов (например, витаминов группы В).
Учеными давно доказано, что у новорожденного ребенка кишечная микрофлора состоит в основном из бифидобактерий, тогда как у взрослых основными обитателями являются лактобактерии. Некоторые из медиков утверждает, что именно в этом и заключается основной секрет долгожителей - флора в их кишечнике как бы «возвращается в детство» и в ней поселяются преимущественно бифидобактерии.
Но бывает так, что количество требуемых жильцов в нашем кишечнике уменьшается, а вместо них флору начинают заселять вредные микроорганизмы - грибковые вроде кандидозных или коковых микроорганизмов. И именно тогда кишечник начинает бунтовать и возмущаться. Именно в этом важном отделении пищеварения начинают происходить процессы гниения и брожения, усиливается газообразование и нарушается перистальтика. Как результат - общее ослабление организма. Снижение иммунитета, общая слабость, депрессия и головные боли - это лишь маленькая вершина большого айсберга проблем. К тому же, вы все чаще замечаете «сюрпризы» - диареи меняются запорами, газообразование усиливается так, что о сырых фруктах и овощах можно только мечтать, а питательные вещества, которые попадают в ваш организм, усваиваются все меньше и меньше.
Основными причинами дисбактериоза врачи называют лечения препаратами группы антибиотиков. Но как быть, если лечение вообще не было. Как это ни странно, но именно в случае с дисбактериозом приходится становиться психологом и заглядывать, в первую очередь, не в медицинский справочник, а в детство. Все чаще врачи сходятся во мнении, что главная причина «взрослого» дисбактериоза - неправильное введение прикормов в детстве. Каким бы смешным не казался этот факт, но «дисбактериоз кишечника, который возник на первом году жизни, может привести к формированию в старшем возрасте таких заболеваний как дискенизия желчевыводящих путей и кишечника, хронический гастродуоденит, колит, атопический дерматит, нейродермит, бронхиальная астма».
80 процентов детского дисбактериоза обусловлено именно нарушениями правил введения новой пищи в рацион малышей. Среди наиболее опасных - введение в рацион коровьего молока детям до 1 года, введение достаточно жирной пищи или же несоблюдение сроков прикормов. Педиатры предупреждают - каждая новая пища это определенный стресс для ребенка, который организм старается каким-то образом преодолеть. Если через день потчевать ребенка чем-то новеньким, организм малыша будет находиться в состоянии постоянного стресса, в результате чего дисбактериоз не заставит себя ждать.
Если вы заметили, что ваш ребенок начал часто капризничать, плохо спит и ест, а также имеет определенные проблемы с испражнениями - бегом к педиатру. Квалифицированный врач обязательно направит вас на обследование и уже через 10 дней (именно столько времени «высевают» анализ на дисбактериоз) будете иметь истинную картину.
Конечно же, врач назначит вам курс лечения. Но чтобы проблема не переросла в хроническую и не получила рецидива, обратите внимание на йогурт - настоящий, свежий. Человек устроен так, что содержимое прямой кишки может каким-то образом попасть в кровоток и таким образом отравить весь организм. Вот почему йогурт - чудесная панацея против загрязнения не только кишечника, но и в целом всего организма. Сегодня йогурт является одним из главных продуктов в рационе народов Индии. Кроме того, долгожители Кавказа и Балканского полуострова также регулярно употребляют этот напиток.
Йогурт - это кисломолочный напиток, который изготавливается из натурального молока путем его сквашивания специальными культурами - болгарской палочкой и термофильным стрептококком. Именно йогурт, благодаря наличию в нем двух последних компонентов способен вытеснять в кишечнике бактерии гниения. Однако это не все целебные свойства продукта.
Йогурт способен бороться со старением. Все дело в молочной кислоте, которая вырабатывается йогуртом. Именно она и уничтожает бактерии, вызывающие гниение пищи в кишечнике и является причиной заболеваний и преждевременного старения.
За час человеческий организм усваивает молоко на 32 процента, а йогурт за то же время усваивается на 91. А все потому, что молочный белок йогурта частично переварен бактериями Lactobacillus bulgaris, благодаря чему усваивается он гораздо быстрее, чем живой молочный белок.
Кроме того, йогурт, обогащенный редкими группами витаминов. Кроме минеральных солей и ферментов, которые содержатся в нем, он насыщен еще и витаминами D и B12.
Лечение антибиотиками нещадно разрушает микрофлору кишечника. Присутствие в рационе таких больных йогурта дает кишечным бактериям их любимую пищу - лактозу.
Однако кроме лечения последствий антибиотиков, йогурт и сам имеет антибиотические свойства. Целебный продукт способен уничтожать некоторые виды амеб, а еще такие ужасные для человеческого организма стафилококки, стрептококки и палочки тифа.
А совсем недавно американские ученые нашли еще одно целебное свойство йогурта. Согласно результатам последних исследований, употребление йогурта помогает организму бороться с грибковыми инфекциями. Ацидофильная культура, содержащейся в йогурте, способствует поддержанию нормальной бактериальной среды на слизистых оболочках.
Однако основным условием полезности йогурта является то, что в готовом продукте эти культуры должны быть живыми, а их количество в течение всего срока потребления быть не менее 107 колоний на грамм. Вот почему к выбору продукта следует отнестись с должным вниманием. Одно дело, когда вы хотите «разгрузить» организм после череды праздников и ищете низкокалорийную замену майонезам и соусам и совсем другое, если вводите йогурт в качестве прикорма малышу или восполняете жизненные силы после тяжелой болезни.
В первом случае вы можете остановиться на свежем продукте со сроком потребления 2-3 месяца. Основная цель вашего поиска - выбрать йогурт с низким содержанием жира.
Если же вы собрались лечиться, придется сделать не один «забег» по магазинам чтобы найти именно то, что нужно. Технологи беспощадны - большинство йогуртов не доносят до потребителя живую молочнокислую палочку. Наличие живой молочнокислой палочки можно найти только в йогуртах с коротким сроком хранения - от 72-х часов до 30 суток. Именно в таких продуктах содержится минимум консервантов. Однако следует отметить, что при производстве такой продукт нагревают лишь до 80 градусов, а это означает, что полезные микроорганизмы, ферменты и витамины остаются «живыми».
Йогурты со сроком хранения около 6 месяцев нагревают до 160 градусов. При такой температуре уничтожается все - и полезное, и не полезное. Остается лишь вкус. Вот такой йогурт автоматически переходит в категорию десертов.
Что касается наполнителей, то здесь тоже стоит подумать. Чаще всего, вы не найдете натуральных продуктов ни в одном из йогуртов. Отсюда возникает вопрос - не лучше ли купить простой йогурт, а наполнитель приготовить собственноручно. Хочется сладкого - к вашему вкусу мед или в худшем случае джем. Фрукты - свежие, если зимой захотелось клубники -замороженные. Орехи - пожалуйста, целый год в любом количестве. Для тех, кто заботится о стройном стане не забываем, что в орехах много полезных жиров (но их действительно много), а поэтому их калорийность достигает звезд.
Ну а если вы еще и сегодня не определились или есть некоторые сомнения относительно качества магазинных напитков, попробуйте приготовить йогурт дома. Не пугайтесь, не так страшен черт ... Проверено на собственном опыте. Что нужно? Молоко или сливки - жирность выбирайте сами. Йогуртница или термос и теплое одеяло чтобы обмотать им термос. Единственная неизменная условие - вся посуда для приготовления йогурта должна быть стерильной. Итак, перед тем как кипятить молоко обдаем кипятком кастрюлю, в которой оно будет закипать и ложку, которой вы будете снимать пленку. Пока кипяченные молоко остынет до температуры 36-37 градусов, готовим посуду для йогурта. Если имеете йогуртницу, значит обдаете каждую емкость кипятком, если нет – проводите ту же процедуру с термосом. И не забудьте про руки. Нет, не кипятком, но должны быть наичистейшими.
Молоко остыло до надлежащей температуры, медленно, хорошо помешивая, всыпаем закваску (заблаговременно приобретя ее в магазине) и разливаем смесь в емкости. Закрываем термос и обматываем его одеялом. С этого времени никому не позволяем совать туда носа. Обычно, для сквашивания хватает 5 - 8 часов, но лучше всего делать это на ночь и тогда утром вся семья будет обеспечена целебным продуктом. Чтобы остановить рост бактерий, обязательно ставим йогурт в холодильник. Там он может храниться около 4 дней, хотя вряд ли вам настолько его хватит.
Возможно, домашний йогурт сначала и не придется вам по душе. И все дело в том, что именно свежий и натуральный он имеет интересное свойство немного «тянуться» за ложкой. Однако те, кто хоть раз бывал в Нидерландах, утверждают, что настоящий йогурт именно так и выглядит. А еще в голландском продукте обязательно «плавают» целые фрукты. Поэтому добавьте в него свежей черники или 1-2 клубники. Уверяю, такой йогурт никогда не приравняешь к магазинному, ведь в нем точно отсутствуют знаменитые «наполнители» - консерванты, красители и ароматизаторы.
Ешьте на здоровье. И пусть не болят животики.

ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ БЫТЬ ИНТЕРЕСНО

Выбор детской коляски - дело ответственное	Поддержим кишечник малышей.
Как правильно купать новорожденного ребенка (в первый раз или самой)	Болтливость ребенка
Основные аспекты здорового питания детей	В безопасный путь! Автокресло для школьника
Детская одежда - основные принципы правильного выбора	Плюсы приборов для видеонаблюдения

comments powered by Disqus