Баклажаны, запеченные с грибами - рецепт горячего блюда

Опубликовано/обновлено: 2008-09-10 05:50:20. Просмотров: 5934 | Автор: Reyus Mammadli

Существует великое множество овощных блюд. Их число не счесть, однако мы желаем рассказать вам об одном из самых вкуснейших из них. Блюдо это - баклажаны, запеченные с грибами.

Чтобы приготовить это блюдо потребуются вот эти ингредиенты:

1. Полкило баклажанов
2. 400 гр. шампиньонов
3. 150 гр. репчатого лука
4. 0.2 кг нежирной сметаны
5. Немного растительного масла
6. По вкусу соль

Как готовить баклажаны с грибами

1. Достаньте баклажаны.
2. Нарежьте их кубиками на доске.
3. Потом посолите и оставьте на полчаса. Так они не будут горчить.
4. Теперь промойте их холодной водой и отожмите.
5. Возьмите лук и мелко нарежьте его на доске.
6. На сковородку налейте масло и хорошенько обжарьте лук, чтобы он стал золотистым.
7. Затем добавьте в сковородку баклажаны. Обжариваем в течение 7 мин.
8. Достаньте грибы и аналогично нарежьте их ломтиками и также их добавьте в сковородку.
9. Теперь следует посолить.
10. После того, как посолите, жарьте ещё 7 мин.

Печем баклажаны вместе с грибами

1. Достаньте формочку для запекания.
2. Уложите в неё то, что содержится в сковороде.
3. Залейте сметаной и отправляйте в духовку.
4. Готовить следует в духовке, которая разогрета до 180 градусов, время готовки – полчаса.

Ну вот наше блюдо и готово!

Желаем приятного аппетита!

ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ БЫТЬ ИНТЕРЕСНО

Как варить вкусное варенье из айвы - 2 рецепта	Рецепт картофельных блинов с майонезом и тмином
Как варить варенье из смородины	Как варить малиновое варенье - несколько рецептов
Как приготовить низкокалорийный десерт самой в домашних условиях	Рецепт шаньги сметанные
Рецепт бананового торта	Рецепт салата "авокадо с сыром"

comments powered by Disqus