Полезные свойства шпината и его роль в похудении

Опубликовано/обновлено: 2007-11-22 00:18:35. Просмотров: 4468 | Автор: Reyus Mammadli

Когда речь идет о похудении, нельзя игнорировать такой полезный продукт, как шпинат. Ведь он является одним из десяти продуктов, которые имеют самую высокую пищевую ценность. Ярко-зеленые листья шпината насыщенны лютеином, хлорофиллом, а также содержат каротиноиды и огромное количество витаминов, таких как C, E, A, H, PP, K и B.

Также, это полезное растение содержит крахмал, целлюлозу, ненасыщенные и насыщенные жирные кислоты, сахар, железо, кальций, натрий, магний, калий, фосфор, медь, цинк, йод, марганец и селен. Энергетическая ценность шпината всего 23 ккал/100 гр.

Польза шпината

Поговорим немного о пользе, которую шпинат приносит нашему организму (помимо насыщения полезными витаминами и минералами).
Хотелось бы обратить внимание на то, что шпинат защищает от повреждения слизистые оболочки организма, приводит в норму углеводный обмен, участвует в разработке важных гормонов для организма, и самое главное – помогает сбросить лишние килограммы.
К большому сожалению, очень мало людей знают тот факт, что употребляя шпинат в пищу, они улучшают и поддерживают здоровье глаз. Ведь шпинат насыщен лютеином, который защищает нервные клетки организма. Лютеин может накапливаться в тканях глаза, и поэтому он улучшает остроту зрения и снижает утомляемость (например, при работе за компьютером). Также шпинат обладает легким слабительным, мочегонным, тонизирующим и противовоспалительным эффектом. Вот почему его настоятельно рекомендуют употреблять в пищу людям, которых беспокоит сахарный диабет, гипертония и гастрит.

В шпинате содержится йод, который способствует нормальной работе щитовидной железы.

В отличие от других продуктов питания (сейчас речь идет о зелени, овощах), шпинат очень хорошо переваривается и быстро впитывается.

Роль шпината в похудении

Почему диетологи настоятельно рекомендуют включать в рацион питания шпинат тем людям, которые стремятся похудеть? Именно потому, что, несмотря на огромное количество пользы, которые шпинат приносит организму, он является весьма низкокалорийным продуктом питания. Дополнительный плюс шпинат зарабатывает благодаря тому, что очень хорошо сочетается с другими овощами, зеленью, яйцами, сырами (и многими другими продуктами), не прерывая их вкус. Таким образом, он может быть добавлен к разнообразным блюдам. А для того, чтобы приготовить салат из свежих листьев шпината, нужно всего лишь промыть его, и все - продукт готов к использованию.
Для тех людей, которые худеют, придерживаясь низкоуглеводной диеты, шпинат – это единственная надежда и спасение. Ведь после того, как все углеводы будут устранены с их меню, они потеряют право употреблять не только хлеб, макаронные изделия и крупы. Необходимо будет отказаться и от большинства овощей и фруктов.
Для вегетарианцев шпинат - незаменимый продукт. Между прочим, шпинат содержит не меньше белка, чем фасоль. Поэтому его и считают травянистой альтернативой мясу.

Недостатки шпината

Как и все продукты, шпинат тоже имеет свои недостатки. Они проявляются в том, что шпинат содержит большое количество щавелевой кислоты. А этот продукт не рекомендуется при подагре, нефрите, болезнях почек, ревматизме, наличие камней в почках и заболеваниях печени.

Узнав о полезном и благоприятном влияние шпината на организм человека, постарайтесь его максимально включить в свой рацион питания. И если вы хотите похудеть, кушайте побольше шпината!

ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ БЫТЬ ИНТЕРЕСНО

Отбеливание зубов	Язва желудка и двенадцатиперстной кишки - причины и симптомы
Как и чем правильно чистить язык	Как питаться диабетику
Как избежать или задержать развитие варикозного расширения вен на ногах	Какая польза в огурцах?
Как избежать цистита: профилактика заболевания	Переношенная беременность

comments powered by Disqus